Употребление рябины в пищу: когда и как
ПОЛЯНКА, Драчковский сельсовет. В рябине много витаминов, поэтому ее ягоды широко используются в народной медицине для борьбы с вирусными инфекциями.
Плоды этого дерева содержат большое количество витамина С: 200 мг в 100 граммах ягод, много каротина и витамина Р.
В пищу рябину можно использовать только после наступления морозов, когда из ягод исчезнет горечь.