Лукашенко про «шашлычок под коньячок» и важность модернизации свиноводческих комплексов

Александр Лукашенко на совещании по вопросам развития свиноводства призвал модернизировать животноводческие комплексы, чтобы не допустить дефицита свинины в стране, сообщает пресс-служба Президента.

Как отметил Глава государства, в ближайшее время состояние дел в животноводстве станет темой выездного республиканского семинара-совещания. И сегодняшнее мероприятие — один из первых шагов по подготовке этого выездного семинара.

«Однако из-за специфики имеющихся проблем в свиноводстве мы сегодня отдельно рассмотрим ситуацию в этом важном направлении АПК, которое дает четверть от общего объема производства мяса (в стране. — Прим.), — сказал Президент. — По результатам работы последних двух лет здесь отмечается отрицательная динамика, что вызывает у меня (надеюсь, и у всех у вас) большое беспокойство. Это привело к тому, что вопрос пришлось выносить на самый высокий (президентский. — Прим.) уровень».

Характеризуя сложившуюся ситуацию, Глава государства привел данные статистики. Так, производство (выращивание) свиней за два года снизилось почти на 12%. Полученные объемы к запланированным в госпрограмме «Аграрный бизнес» на 2021-2025 годы даже не приблизились, а, скорее, наоборот. Сокращение производства наблюдается во всех областях, а на Гомельщине — вообще в два раза.

Поголовье свиней уменьшилось более чем на 11%, или на 290 тыс. голов. Наибольшее снижение отмечается в Гомельской и Минской областях.

Белорусский лидер призвал модернизировать животноводческие комплексы. «То, что не подходит для выращивания свинины, должно быть снесено и глубоко зарыто», — сказал он.

«В противном случае мы не будем иметь скоро и килограмма свинины своей в стране для того, чтобы вы выехали на природу и приготовили себе «шашлычок под коньячок», — заявил Лукашенко.

«На фоне провальных прошлых лет в этом году в целом по республике подвижки в восстановлении поголовья и объемов производства (выращивания) свиней можно обозначить как незначительные, — сказал Глава государства. — То есть прирост есть, но это на уровне арифметической погрешности».

Как докладывают Президенту, соответствующие меры принимаются, однако падеж свиней по-прежнему растет во всех областях, кроме Гродненской и Минской. Уменьшилось количество поросят за счет снижения приплода на Витебщине и Минщине. Снижаются показатели эффективности, растет количество убыточных организаций, занимающихся свиноводством, обозначил проблемные моменты Александр Лукашенко.

Причины сложившейся ситуации лежат на поверхности. На них и указал Глава государства — это грубые нарушения биологической защиты комплексов: недостаточная работа по борьбе с грызунами и птицей, проведению дезинфекции, обеспечению спецодеждой. Отмечаются проблемы с учетом свиней, факты приписок и сокрытия падежа.

В результате требования Президента о восстановлении поголовья свиней и объемов производства свинины до уровня 2012 года, поставленные еще в 2014 году, не выполнены до сих пор.

Давайте разберемся, в чем причина. Где нарушаются технологии? Где не реализуются санитарные мероприятия? Где влияет пресловутый человеческий фактор?

Александр Лукашенко

Глава государства считает, что для исправления ситуации требуются прежде всего соблюдение элементарных мер технологической и трудовой дисциплины, активизация селекционно-племенной работы, совершенствование рецептур комбикормов. К решению проблемных вопросов следует подключиться и белорусским ученым.

«На территории страны работает БНБК, которая может сделать под ваши потребности все, что вам угодно. Договаривайтесь и берите самые лучшие комбикорма», — сказал Глава государства.

На совещании Александр Лукашенко заявил о необходимости проведения в стране модернизации свиноводческих комплексов по аналогии с молочно-товарными.

«Конечно, как мы уже обсуждали, необходима также модернизация свиноводческих комплексов, почти 70% которых построено более 20 лет назад. Должна быть конкретная программа приведения в порядок этих комплексов», — подчеркнул Глава государства, добавив, что многие из них изношены, устарели морально и физически.

В этой связи Президент напомнил, что в свое время по его поручению в отдельных хозяйствах были построены средние по размерам свиноводческие комплексы (примерно на 24 тыс. голов), которые себя прекрасно зарекомендовали. «Что мешает дальше работать (по такой же схеме. — Прим.)?» — спросил Александр Лукашенко.

При этом Глава государства заострил внимание на теме обеспечения биологической защиты свиноводческих комплексов, что, по его словам, является вопросом государственной важности. «Прошу иметь в виду: то, что мы героически организуем уборку, помогаем сельскому хозяйству техникой, удобрениями и прочими финансовыми средствами, — это дело аграрного бизнеса, как модно сейчас говорить. Это дело губернаторов, председателей райисполкомов, руководителей хозяйств. А вот обеспечение порядка, биологическая защита — здесь с нашей, государственной, стороны должен быть жесточайший контроль. Как за плодородием почв. Мелиорация, плодородие почв, дороги и прочее — это государственные вопросы, за которые мы должны отвечать. Поэтому тема биологической защиты комплексов, порядка на комплексе — вопрос государственной важности», — подчеркнул белорусский лидер.

«Давайте подумаем о централизованной программе реконструкции наших свиноводческих комплексов и строительстве новых. По аналогии с молочно-товарными комплексами», — продолжил Глава государства.

При этом он предупредил о важности ответственного отношения к делу и соблюдения элементарных норм, иначе никакая модернизация не поможет. «Поэтому сегодня нам необходимо принять решения, обеспечивающие устойчивое развитие свиноотрасли. И решения, как мне видится, здесь нужны нестандартные, но профессиональные», — подчеркнул Президент.