Рассказываем, как вырастить редис к новогоднему столу

Осенью и зимой организму особенно нужны витамины. Победить авитаминоз можно свежим урожаем, выращенным у себя на подоконнике.

Выбираем сорта

Для домашнего выращивания редиса подходят не все его разновидности. Лучше выбирать сорта, которые меньше нуждаются в солнечном свете, предназначены для зимней посадки и не склонны к стрелкованию.

Семена предварительно замачивают в воде, а для ускорения прорастания раскладывают на влажный ватный диск. Оптимальная температура – около +25 °C. Для посева отбирают самые крупные и здоровые семена. Дополнительно обеззаразить их можно раствором хлоргексидина.

Как сеять

Редис высевают на глубину 1–2 см, оставляя между семенами расстояние около 5 см. До появления всходов контейнер накрывают стеклом или пленкой и регулярно увлажняют почву из распылителя. Если растения взошли слишком густо, лишние ростки удаляют.

Редис чувствителен к свету и температуре. При недостатке освещения растения вытягиваются, при избытке – уходят в стрелку. Оптимальные условия: 8–10 часов света в сутки и температура +15…+18 °C. Для посадки подойдут ящики глубиной от 20 см или отдельные контейнеры.

Как ухаживать

Уход включает аккуратное рыхление почвы после поливов, удаление сорняков и своевременный сбор урожая. Переросший редис теряет вкус, становится жестким и может растрескаться.

От всходов до сбора урожая проходит всего 23–27 дней. Если заняться посадкой прямо сейчас, то к новогоднему столу можно легко получить сочные и хрустящие корнеплоды.