Кулинарные радости в Зеленом Бору: открылось новое кафе

ЗЕЛЕНЫЙ БОР, Зеленоборский сельсовет. Сосиска в тесте, смаженка, пирожки с разными начинками – эти любимые школьные лакомства собирают в зеленоборском кафе множество школьников. Открылась вкусная точка недавно. Хозяева – Владимир и Юлия ШАЛАЙКО.

– Раньше здесь уже было кафе, но год назад его работа приостановилась, – рассказывает Владимир. – Но кафе в поселке необходимо, другого ведь нет, поэтому мы с Юлей подумали, взвесили все за и против и рискнули. Нам нравится. Продукция пользуется спросом – все свежее и вкусное. Пока мы занимаемся ремонтом кухни, пекут для нас на заказ – по договорам. Но в будущем планируем запустить свою кухню, нанять повара и готовить горячие обеды. Такая услуга в поселке востребована особенно у тех, кто трудится на местных предприятиях.

Юлия пока ухаживает за маленькой дочкой, но по возможности помогает супругу. Ребята полны энтузиазма и готовы развиваться.

Многие зеленоборцы с теплотой вспоминают старое кафе, которое когда-то было в поселке. Возможно, и это заведение со временем станет таким же любимым у местных жителей.