Повар Кленникской школы рассказала, какое блюдо у детей самое любимое

КЛЕННИК, Курганский сельсовет. Победителем в номинации «Лучшее фирменное блюдо» районного смотра-конкурса профессионального мастерства «Лучший повар детского питания – 2024» стала повар 4-го разряда Кленникской базовой школы Татьяна КАПТЕЛЕВИЧ.

Жюри покорил ее салат «Зайчик» из свинины, соленого огурца, картофеля, горошка и лука.

Татьяна кормит и школьников, и детсадовскую группу Кленникской школы. Говорит, любимое блюдо у ребят – котлета с сыром и гарниром из картофельного пюре. Когда оно в меню, повар уверена: тарелки будут чистыми.

А дома Татьяна с удовольствием балует мужа и сына. В меню хозяйки и пельмени, и чебуреки, и фаршированная курица, и заливной карп – готовит женщина все. А поскольку сын уже студент и учится в Минске, то расслабляться маме вовсе не приходится.

– Наш сын Олег с 9 лет занимался в студии танца «Шарм». Мы долгое время возили его из Кленника в Смолевичи. А теперь он студент колледжа искусств и без бальных танцев свою жизнь не представляет. Но учеба и постоянная физическая активность требуют хорошей подпитки. Поэтому стараюсь готовить для него много и вкусно, – признается заботливая мама.