Булочки в Станок-Водице берут нарасхват

СТАНОК-ВОДИЦА, Заболотский сельсовет. Мария МАЛАХОВА 24 года работала поваром в детском саду деревни Станок-Водица. В свое время прошла шестимесячные курсы для продавцов и поваров в Смолевичах – это и определило ее дальнейшую судьбу.

С поварским делом Мария Владимировна не расстается и по сей день. Слава о булочках, которые готовит женщина, разошлась далеко за пределы деревни.

Когда-то муж Марии Малаховой построил в деревне магазин, банкетный зал со своей кухней. Раньше здесь обедали работники местного предприятия, но число посетителей было не постоянным. Это оказалось экономически не выгодным и от обеденного меню отказались.

Последние пять лет Мария Владимировна печет булочки, белый хлеб, печенье, творожники. Их покупают не только местные жители, дачники, но и жители других деревень Смолевичского района, куда ездит автолавка Малаховых.

– Когда нужно отправлять машину на выезд, я прихожу в пять утра, чтобы поставить тесто и испечь выпечку, – рассказывает повар. – Дальше свежую продукцию мы развозим по деревням района, где ее всегда ждут местные жители.

В Станок-Водице жители тоже приходят за булочками в магазин. Для них и дачников повар печет около сотни булочек. Стоимость одной – 1 рубль 20 копеек. На вопрос, почему они так раскупаются, Мария Владимировна отвечает: «Булочки у меня домашние. Тесто делаю, как на куличи. Поэтому они такие вкусные».