ЗАБОЛОТЬЕ, Заболотский сельсовет. Павел Белькевич более 10 лет работает поваром и счастлив, что выбрал профессию по душе. Рабочее место – Заболотская средняя школа,  главная задача – вкусно накормить мальчишек и девчонок.

Свою поварскую карьеру парень начинал в городском ресторане «Колос» – сюда был направлен на отработку после окончания ПТУ-204. Потом перешел во вторую школу, а уже оттуда – в Заболотье, где восемь лет работает старшим поваром.

– Готовить люблю с детства, – говорит Павел. – Люблю печь печенье, жарить блинчики. Радовать родных чем-то вкусным получается не каждый день. В основном на выходные или когда в отпуске. После работы готовить дома уже не хочется.

Павел вырос в Смолевичах, здесь живет и сейчас. В детстве он пережил большое горе – в пятилетнем возрасте остался без мамы. Племянника вырастила родная тетя – Тамара Василевская.

– Мне очень повезло, – говорит Павел. – Тамара Станиславовна – человек с большим сердцем, она готова обогреть весь мир. В ее семье я рос как родной. За это очень благодарен.

Свою работу Белькевич любит, готовит с душой – считает, это самое главное в работе повара. – Если не будет желания, ничего не получится, – уверен парень.