Заведующая «Березки» поделилась секретами новогоднего декора

В кафе «Березка» Смолевичского райагросервиса уже царит новогоднее настроение.

В большом и малом залах стоят наряженные елки, их мини-версии расположились также и на обеденных столах. С высоты смотрят на гостей снежинки, прикрепленные к потолку, а огни гирлянд, занявших свое место на окнах, дополняют уютную атмосферу. Входишь сюда – и хочется не только чашку кофе выпить или пообедать, но и Новый год отпраздновать.

Главный создатель праздничного антуража в кафе – заведующая Виктория Бондарь. Девушка признается: наступающий праздник для нее – самый любимый.

– Как только вижу, что где-то в деревне или в городе зажглись огоньки, хоть в одном окошке, я тут же присоединяюсь к этому праздничному флешмобу, – улыбается собеседница. – Я очень жду Новый год и елку дома ставлю еще в ноябре. Свое настроение потихоньку переношу в «Березку».

Виктория признается: часто украшением помещений занимается в одиночку.

– Нас мало, и у всех свои обязанности: кто на кухне, кто за баром… У девочек просто нет времени ко мне присоединиться. Но когда минутка все же находится, они с удовольствием включаются в процесс, – говорит Виктория.

На декабрь кафе уже забронировано, зато свободные даты есть в январе. А 31 декабря «Березка» не работает – коллективу тоже нужно отдохнуть.

– Так заведено, что в праздничную ночь мы отдыхаем, – рассказывает заведующая. – И если нет заказов, то 1 и 2 января тоже.

Заведующей кафе Виктория работает 7-й год, а общий стаж в сельхозорганизации – 19 лет.

– Мне очень нравится моя работа: общение с людьми, движение, – отмечает девушка. – Коллектив у нас замечательный и руководитель – Александр Викторович Головач – тоже.