Готовим манник с тыквой на кефире

Рецепт от гостьи города Татьяны САХОВСКОЙ

Ингредиенты: 200 г манки, 250 мл кефира, 240 г тыквы, 100 г сахара, 1 яйцо, 0,3 ч. л. соды, ванилин по вкусу.

Приготовление:

• В глубокой миске смешайте кефир с манкой, яйцо и сахар

• Дайте настояться полчаса.

• Затем добавьте сюда же натертую тыкву и ванилин

• Размешайте Перелейте тесто в форму для выпечки

• Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 35–45 минут

Готовый манник перед подачей посыпьте сахарной пудрой. Подавайте с чаем или молоком.