Что сегодня готовим? Гостья города поделилась вкусным рецептом

Алла АЛЕКСЕЕНКО предлагает приготовить вкусное летнее блюдо — картофель с овощами.

Ингредиенты: 1 кабачок, 4–5 картофелин, 1 морковь, 1 сладкий перец, 1 луковица, 2–3 помидора, 2 зубчика чеснока, пучок укропа, соль, черный молотый перец, масло растительное.

Приготовление:

✔️ Обжарим на сковородке лук и морковь, к ним отправим нарезанные крупным кубиком картофель и кабачок, следом – сладкий перец (нарезанный соломкой).

✔️ Готовим еще 10–15 минут.

✔️ Затем добавим дольки помидоров, пропущенный через пресс чеснок и измельченный укроп. Солим и перчим по вкусу.

✔️ Тушим овощи еще минут 20 – до полной готовности картофеля.

Приятного аппетита!