Узнали, что житель деревни Стриево предпочитает вместо черной икры

Житель деревни Стриево Александр АЕСЯНЕВИЧ – пчеловод с большим стажем. Он рассказал, что из продуктов пчеловодства больше всего ценит пергу.

– Если употреблять пергу в пищу постоянно, то болеть будешь меньше и старость отсрочишь. Ведь в ней витамина Е, который считают витамином молодости, больше, чем в черной икре, – говорит пчеловод.

Пергой пчелы выкармливают расплод. Недаром ее называют пчелиным хлебом. Это пыльца, которую насекомые складывают в соты, ферментируют, утрамбовывают, а затем заливают медом, что способствует ее долгому хранению.

В перге сконцентрированы аминокислоты, витамины (B, C, E, A, D, K, P) и микроэлементы (железо, калий, магний, цинк, селен). Поэтому употребление данного продукта повышает иммунитет, способствует профилактике онкологических заболеваний. Перга повышает жизненный тонус, укрепляет зрение. Ее рекомендуют употреблять мужчинам, страдающим от аденомы простаты, и женщинам в период менопаузы. Это хороший продукт и для детей: он активирует рост и повышает защитные силы организма.