Посмотрите, как чествовали поваров детского питания и узнаете, кто стал победителем районного смотра-конкурса

СМОЛЕВИЧИ. Церемония награждения участников смотра-конкурса профессионального мастерства «Лучший повар детского питания-2024» состоялась в 5-й школе города.

Прежде чем подняться на сцену и получить сертификаты участников, конкурсантки прошли серьезные испытания. Вкусное состязание проводилось в два этапа, в течение которых участницы готовили конкурсные блюда, сервировали праздничный стол, представляли на суд жюри технологические карты и портфолио.

«Вы ежедневным трудом доказываете, что питание — одна из основ жизни и укрепляете здоровье самого дорого, что есть у взрослых, — наших детей, — отметила, вручая дипломы победителям, член жюри председатель Смолевичского  райкома профсоюза работников образования и науки Светлана Гальмакова.  — В преддверии весеннего праздника хотелось бы каждой из вас пожелать всех благ, счастья, верных людей, единомышленников и каждую поблагодарить за то,  что вы сегодня здесь,  с нами. Слова благодарности сегодня летят  и тем, кто остался на своих рабочих местах  — в садах и школах».

Жюри определило трех победителей в каждой номинации и трех победителей конкурса.

Дипломы победителей в номинации «Лучшее фирменное блюдо» и денежный сертификат получила повар 4-го разряда Кленникской базовой школы Татьяна Каптелевич и повар 5-го разряда детского  сада поселка Октябрьский Снежана Лагунчик.

Дипломы третьей степени и денежный сертификат вручили повару 4-го разряда Курковской школе Аксане Щурок и повару 4-го разряда детсада №1 г. Смолевичи Анне Поведайко.

Второе место по итогам смотра-конкурса заняли  шеф-повар 5-го разряда Барсуковской школы Оксана Синяк и повар 6-го разряда второго детсада города Людмила Рунец.

Дипломы 1-й степени и денежные  сертификаты торжественно вручили заведующей столовой Озерицко-Слободской школы, повару 5-го разряда Татьяне Граховской, и  повару 5-го разряда 7-го детсада «Буслик»  Людмиле Нарейко.

Все «Королевы вкуса» получили символические фартуки.

Абсолютным победителем конкурса стала Татьяна Граховская.

Показываем вам несколько работ мастерицы вкуса.

В качестве подарка самой Татьяне вручили кухонный комбайн.

«Абсолютно не ожидала такого результата, – рассказала счастливая победительница. – Сейчас даже не могу подобрать слова, чтобы выразить, что я чувствую. Я очень благодарна всему нашему коллективу, моим девочкам, замечательному директору Марине Александровне Бачиле, нашему  инженеру-технологу Татьяне Владимировне Костеневич. Без поддержки я бы не справилась. Я рада, что работаю в Озерицкослободской школе, что у нас такой коллектив  и что с радостью и большим желанием иду на работу каждый день. Все это благодаря этим людям».

Сейчас Татьяне предстоит генерировать идеи к областному конкурсу, который состоится уже в мае.

Вручая заслуженную награду победилю начальник управления по образованию, спорту и туризму Смолевичского райисполкома Ирина Чернявская, обратилась ко всем участницам смотра-конкурса:

«То, что вы делаете,  дорогого стоит. Сегодня нам хотелось создать праздник именно для вас, дорогие повара – те, кто накормит.  Вы заслуживаете наград и низкого поклона.  Вы нечасто посещаете праздничные концерты, оставаясь на своих рабочих местах. Поэтому сегодня все, что было сегодня на сцене — поздравления, выступления, — все цветы и подарки были именно для вас. Благодарю вас за слаженную работу, надеюсь, что мы будем продолжать работать в том же духе».